L’Agence Mauritanienne de Sécurité Sanitaire des Aliments (AMSSA) a lancé, lundi 2 novembre 2026 à Nouakchott, une série de formations destinées à ses inspecteurs et techniciens de laboratoire. Organisée en collaboration avec le Programme alimentaire mondial (PAM), cette initiative vise à améliorer la qualité des inspections, des contrôles et des analyses en laboratoire.
Dix jours pour renforcer les compétences techniques
Placée sous le thème « Renforcer les capacités techniques et améliorer la qualité des inspections et des analyses en laboratoire », cette session de formation s’étalera sur dix jours.
Elle s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de l’accord conclu entre le ministère du Commerce et du Tourisme et le PAM, qui prévoit un accompagnement de l’AMSSA dans le renforcement de ses capacités institutionnelles et opérationnelles.
L’objectif est notamment de perfectionner les compétences techniques et professionnelles des inspecteurs et techniciens de laboratoire, d’harmoniser les procédures d’inspection et de contrôle et d’améliorer la fiabilité des analyses. Cette démarche entend contribuer à la consolidation du dispositif national de sécurité sanitaire des aliments.
Un investissement dans les ressources humaines
Prenant la parole à cette occasion, le conseiller chargé de la communication au ministère du Commerce et du Tourisme, Abdallahi Ould Houromtallah, a souligné l’importance de cette initiative pour accompagner le développement des capacités de l’Agence et lui permettre d’assurer pleinement ses missions de contrôle, d’expertise et d’intervention sur le terrain.
Il a rappelé que la protection des consommateurs et la garantie de la sécurité sanitaire des aliments ne reposent pas uniquement sur le contrôle des produits, mais nécessitent également un investissement continu dans les ressources humaines et le développement de leurs compétences.
De son côté, le directeur général de l’AMSSA, Dr Mohamed El Hassen Braika, a estimé que le renforcement du dispositif national de sécurité sanitaire des aliments passe essentiellement par la valorisation des compétences humaines, le développement des capacités techniques et la promotion d’une culture de la qualité.
Il a souligné que ces éléments constituent des piliers indispensables à la mise en place d’un système de contrôle efficace, fiable et conforme aux normes internationales.
Le directeur général a également rappelé que la sécurité sanitaire des aliments représente un enjeu majeur de santé publique, étroitement lié à la protection des consommateurs et à la confiance dans les produits alimentaires commercialisés sur le marché national.
Le PAM réaffirme son engagement aux côtés de l’Agence
Pour sa part, le directeur pays adjoint du Programme alimentaire mondial, Wilfrid KODJOH, s’est félicité de cette collaboration avec les institutions nationales, soulignant l’importance des partenariats dans le renforcement de leurs capacités et l’amélioration de leurs performances.
Il a également mis en exergue le rôle central de l’AMSSA dans la protection de la santé des citoyens et la garantie de la sécurité sanitaire des aliments.
Il a enfin insisté sur l’importance de l’investissement dans les compétences des inspecteurs, des cadres techniques et des techniciens de laboratoire, considérant cette démarche comme une étape essentielle vers la consolidation d’un système de contrôle sanitaire performant et l’amélioration de la qualité des services.
Consolider le dispositif national de contrôle
À travers ces sessions, l’AMSSA entend renforcer les connaissances et les compétences de son personnel, améliorer les pratiques professionnelles en matière d’inspection et de contrôle et optimiser les capacités d’analyse de ses laboratoires.
La cérémonie de lancement s’est déroulée sous la supervision d’Abdallahi Ould Hromtallah, conseiller chargé de la communication au ministère du Commerce et du Tourisme, en présence du directeur général de l’AMSSA, Dr Mohamed El Hassen Braika, du directeur pays adjoint du PAM, Wilfrid KODJOH, ainsi que de plusieurs cadres de l’Agence, inspecteurs et techniciens de laboratoire.
Par Aboubakrine SIDI
